永續農業工作坊 Permaculture Workshops

為了讓中大的每一位認識永續農業的倫理和設計原則,引發我們對可持續生活方式的思考,大學通識教育基礎課程講師李明博士於2019-20年上學期舉辦了兩次永續農業工作坊。在兩次工作坊中,一眾師生不僅學習到永續農業的理念,更有機會親身到農田中參與農務工作,把理論和實踐緊扣起來。

To promote understanding of the ethics and design principles of permaculture, and to open up imagination about sustainable lifestyle, Dr. LI Ming organized two permaculture workshops in Term 1, 2019-20. Participants learned by working in the fields in person so they might combine knowledge with practice.

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永續農業工作坊(二):活耕建養地協會
Trip II: Partnership for Eco-Agriculture and the Conservation of Earth (PEACE)
永續農業工作坊(一):嘉道理農場
Trip I: Kadoorie Farm and Botanic Garden (KFBG)

活動花絮:
Event highlights: